浮島

浮島と言う和菓子を知っていますか?

私は最近まで知りませんでした。

あんこの入った生地を蒸して作る和菓子で、蒸し上がりがまるで島が浮いている様な形をしていることからその名前が付いたそうです。

あんクラフトあんフラワーはあんこのお菓子ですので浮島とは相性が良いみたいです。